Bolo Simples com Limão e Coco

INGREDIENTES:

- 275 g de açúcar
- 200 g de margarina
- 300 g de farinha
- 6 ovos batidos
- 4 colheres de sopa de leite
- 100 g de coco ralado
- Raspa de 1 limão


PREPARAÇÃO:

1 - Bata os ovos com o açúcar, e vá adicionando a margarina, o leite e a farinha e misture tudo muito bem;
2 - Por fim, acrescente o coco ralado e a raspa de limão;
3 - Verta o preparado numa forma de chaminé untada de margarina e polvilhada com farinha e leve a cozer numa temperatura a rondar os 180ºC, durante uma hora;
4 - Decore a gosto com limão ou laranja cristalizada.