Tarte de Framboesa

INGREDIENTES:

- 1 Frasco de compota de framboesa
- 250 g de natas para bater
- 100 g de bolacha-maria
- 50 g de manteiga
- 1 colher de sopa de gelatinabranca em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
- Manteiga para untar


PREPARAÇÃO:

1 - Esmague as bolachas até ficarem em farinha e depois amasse-as com a manteiga;
2 - Unte com manteiga uma tarteira de fundo amovível e cubra-lhe o fundo com uma camada bem prensada de mistura de bolacha;
3 - Dissolva a gelatina em pó numa chávena com água quente e deixe arrefecer um pouco;
4 - Bata as natas em chantilly, com o açúcar, e misture-lhes 2/3 da gelatina;
5 - Mexa bem e verta sobre a camada de bolacha e alise;
6 - Guarde no frio até solidificar;
7 - Misture o doce de framboesa com a restante gelatina dissolvida e deite sobre as natas;
8 - Por fim, desenforme e mantenha no frio até servir, com decoração a gosto.